Ons verhaal

De vurige vonk die de Atlantische Oceaan overstak. Gecombineerd met prestigieuze Scandinavische techniek, metaal en design om een compleet andere keuken en ervaring op uw eettafel te brengen.

Al ons hele leven lang zijn we gepassioneerd door koken en vooral door grillen. Voordat Sebastian Omberg Sebastian , startte Sebastian zijn bedrijf Grillkung. Sindsdien is het bedrijf uitgegroeid tot een groot succes dat duizenden mensen inspireert en helpt om buiten koken te ontdekken. Na meer dan tien jaar zijn bedrijf te hebben gerund, vond hij dat er iets ontbrak in de sector. 

De ondernemer in hem bracht het idee tot bloei. En zo ontstond het merk Omberg. Geïnspireerd door een van de bezienswaardigheden van Zweden. Omberg, een beschermd natuurgebied met een eeuwenoude geschiedenis. De diepe verbondenheid met het land, de rijke tinten van de eeuwenoude bossen, de indrukwekkende en toch prachtige hardheid van de rotsen. Dat zijn de kern- en zielsfactoren van onze ontwerpfilosofie. 

We nemen het beste van de Argentijnse keuken en tradities, waarbij vuur centraal staat, en passen dit aan aan het Scandinavische klimaat. Na vijf jaar van ontwikkeling, verfijning en talloze uren bij het vuur Omberg Asado uitgegroeid van een sprankje inspiratie tot een gerespecteerde naam in Zweden. Tegenwoordig worden onze barbecues met trots in heel Europa gepresenteerd door chef-koks, liefhebbers en iedereen die zich aangetrokken voelt tot de tijdloze traditie van vuur en eten. 

Sebastian ;
"Tijdens de COVID-pandemie ben ik serieuzer gaan barbecueën met een open vuur. De restaurants waren gesloten en er waren maar weinig mogelijkheden. We gingen steeds vaker met familie en vrienden om, en omdat het in Zweden erg koud kan zijn, hadden we altijd een open vuur. En met onze enorme passie voor grillen, kookten we natuurlijk, vaak met alleen een vuur en wat spitten. Maar na een tijdje gebruikten we steeds meer gietijzer, wat leidde tot serieuzer koken. Bij de eenvoudigste barbecue zijn je ingrediënten: een open vuur en een spit. Later leidde dit tot geavanceerder koken door wat gietijzer toe te voegen aan onze lunchavonturen in het bos. De liefde voor het open vuur is er altijd geweest, maar na COVID wilde ik dat gevoel naar mijn eigen tuin brengen, en dus begon ik onze Asado-barbecues te ontwerpen, niet omdat je die barbecue specifiek nodig hebt. Barbecueën met een open vuur is nog steeds iets wat ik op de meest eenvoudige manier doe in het bos, maar thuis hou ik van het luxe gevoel van Omberg Asado."

Dit is nog maar het begin. Welkom bij Omberg Asado.
Sebastian

CEO en oprichter

Omberg is geen grill, het is een recessie ten opzichte van het vuur.