Nasza historia

Płonąca iskra, która przeleciała nad Oceanem Atlantyckim. W połączeniu z renomowaną skandynawską inżynierią, metalem i wzornictwem, aby zapewnić zupełnie nową kuchnię i doznania kulinarne na Twoim stole.

Od zawsze naszą pasją było rzemiosło kulinarne, a zwłaszcza grillowanie. Jeszcze przed założeniem firmy Omberg Sebastian jej założyciel stworzył firmę Grillkung. Od tamtej pory firma odniosła ogromny sukces, inspirując i pomagając tysiącom osób odkrywać radość z gotowania na świeżym powietrzu. Po ponad dekadzie prowadzenia swojej firmy założyciel doszedł do wniosku, że w branży tej czegoś brakuje. 

Przedsiębiorca drzemiący w nim rozniecił ten pomysł. Tak narodziła się marka Omberg. Zainspirowana jednym z symboli Szwecji – Ombergiem, zachowanym cudem natury o wielowiekowej historii. Głębokie przywiązanie do ziemi, bogata kolorystyka starożytnych lasów, potężna, a jednocześnie piękna surowość skały. To właśnie one stanowią sedno i duszę naszej filozofii projektowania. 

Czerpiemy to, co najlepsze z argentyńskiej kuchni opartej na gotowaniu nad ogniem oraz z jej tradycji, i dostosowaliśmy to do skandynawskiego klimatu. Po pięciu latach prac rozwojowych, udoskonaleń i niezliczonych godzin spędzonych przy ogniu marka „ Omberg Asado ” przekształciła się z iskry inspiracji w szanowaną markę w Szwecji. Dziś nasze grille są z dumą prezentowane w całej Europie przez szefów kuchni, pasjonatów oraz wszystkich, których pociąga ponadczasowa tradycja ognia i jedzenia. 

Sebastian Virta;
„W czasie pandemii COVID zacząłem poważniej zajmować się grillowaniem na otwartym ogniu. Restauracje były zamknięte, a możliwości wyboru były bardzo ograniczone. Coraz częściej spędzaliśmy czas z rodziną i przyjaciółmi, a ponieważ w Szwecji bywa naprawdę zimno, zawsze mieliśmy rozpalone ognisko. A ponieważ grillowanie to nasza wielka pasja, oczywiście gotowaliśmy, często korzystając jedynie z ognia i rożna. Jednak po pewnym czasie coraz częściej zaczęliśmy używać żeliwa, co doprowadziło do bardziej zaawansowanego gotowania. W przypadku najprostszego grillowania potrzebne są tylko dwa składniki: ognisko i rożen.  Później doprowadziło to do bardziej zaawansowanego gotowania poprzez dodanie elementów żeliwnych do naszych leśnych wypraw na lunch. Miłość do ogniska zawsze tam była, ale po pandemii COVID chciałem przenieść to uczucie do własnego ogrodu i w ten sposób zacząłem projektować nasze grille Asado – nie dlatego, że koniecznie potrzebujesz właśnie takiego grilla. Grillowanie przy ognisku nadal uprawiam w najprostszy możliwy sposób w lesie, ale w domu lubię poczucie luksusu, jakie daje Omberg Asado ”.

To dopiero początek. Witamy na stronie Omberg Asado.
Sebastian Virta

Dyrektor generalny i założyciel

Omberg to nie grill, to powrót do ognia.