Koolstofstalen bakplaat 42 x 25 cm

Koken op een stevige stalen bakplaat is zowel praktisch als plezierig. Deze koolstofstalen bakplaat meet 42 x 25 cm en is ontworpen voor een middelgrote grill, waarbij hij ongeveer de helft van het kookoppervlak beslaat. Hij werkt ook perfect op uw fornuis binnenshuis, waardoor u het hele jaar door flexibel bent.

De verhoogde voorrand voorkomt dat vet van de plaat loopt, terwijl de gelaste achterhoeken zorgen voor een strakke en volledig afgesloten constructie. U krijgt een gecontroleerd kookoppervlak dat sappen op hun plaats houdt.

Als het eenmaal goed is ingebrand, is koolstofstaal een zeer veelzijdig kookgerei. Van smashburgers en pannenkoeken tot gebakken aardappelen en klassieke comfortgerechten, deze bakplaat kan het allemaal aan. Hoewel een ronde koekenpan in de meeste keukens standaard is, maken de rechte randen van een rechthoekige bakplaat het bereiden en hanteren van veel gerechten met een schraper gemakkelijker.

Koolstofstaal is gemaakt om lang mee te gaan. Na het inbranden ontwikkelt het oppervlak een natuurlijke antiaanbaklaag die na verloop van tijd steeds beter wordt. U kunt spatels en schrapers gebruiken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over beschadiging van de coating. In tegenstelling tot antiaanbakpannen die uiteindelijk verslijten, heeft deze bakplaat geen bepaalde levensduur. Met de juiste verzorging kunt u er vele jaren plezier van hebben.

Deze bakplaat wordt lokaal geproduceerd in Åtvidaberg, Zweden, vlakbij ons magazijn, en vertegenwoordigt echt Zweeds vakmanschap. Hij wordt geproduceerd met behulp van moderne lasersnij- en buigtechnieken en vervolgens gelast en afgewerkt door ervaren professionals met jarenlange expertise in de productie van commerciële keukens.

Verwarm uw bakplaat altijd geleidelijk, vooral op inductie. Gebruik niet meteen het maximale vermogen en overschrijd nooit 450 °C. Naarmate het staal rijpt, verandert het van kleur en wordt het uiteindelijk donkerbruin of zwart. Dit is een natuurlijk en gewenst proces.

Als u op zoek bent naar duurzaamheid, controle en professionele resultaten, zowel binnen als buiten, dan is dit een betrouwbare keuze.

Belangrijkste kenmerken

• Gemaakt van duurzaam koolstofstaal
• Geschikt voor middelgrote grills en kookplaten binnenshuis
• Verhoogde voorrand en gelaste achterhoeken
• Gemaakt in Zweden met professionele productiemethoden