

4-pack vleeshaken voor Asado Gaucho
4-pack vleeshaken voor Asado Gaucho
Dit 4-pack heavy-duty vleeshaakjes is speciaal ontworpen voor de Asado Gaucho .
Met deze haken kunt u zowel grote als kleinere stukken vlees direct boven het vuur hangen, voor een authentieke verticale asado-kookervaring. Met behulp van de grote krukas kunt u eenvoudig de hoogte van het vlees aanpassen om de warmte-intensiteit te regelen en perfecte resultaten te bereiken.
Vlees boven gloeiende kolen hangen is een traditionele Argentijnse asado-techniek. Hierdoor smelt het vet langzaam weg, terwijl het oppervlak een diepe, rijke korst krijgt door de gelijkmatige stralingswarmte.
Perfect voor:
• Hele kippen die langzaam boven houtskool worden gegaard
• Picanha en grotere stukken rundvlees
• Lamsrack
• Varkensribbetjes of gebraad met been
Deze methode zorgt voor een gelijkmatige garing, een mooie karamelisatie en een onmiskenbare houtgestookte smaak.
Deze vleeshaken zijn gemaakt voor duurzaamheid en hoge temperaturen en zijn een onmisbaar accessoire voor iedereen die serieus bezig is met authentiek koken op vuur. Of je nu een groot asado organiseert of een weekend lang aan het koken bent, ze geven je de mogelijkheid om verticaal te koken in plaats van plat op het rooster.
Ze kunnen zonder aanpassingen rechtstreeks in het Asado Gaucho worden geïntegreerd. Combineer ze met de Rotisserie voor een complete verticale en horizontale vuurkookopstelling op dezelfde grill.
Opties kiezen


Video
Hulp nodig?
Veelgestelde vragen
De wereld van Asado Gaucho
Meer dan 100 tevreden klanten en dat aantal blijft maar groeien!
recept

Kotlety Mielone op de Parrilla: Polen's antwoord op de perfecte hamburger
Om kotlety mielone op de grill te bereiden, meng je gemalen varkensvlees en rundvlees met in melk geweekte broodkruimels, marjolein, knoflook en ei, en vorm je er vervolgens platte ovale hamburgers van 2 cm dik van. Bak ze op een voorverwarmde Carbon Stee...
Lees meer
Côte de Boeuf Bordelaise: Frankrijks beste steak op open vuur
Om côte de boeuf op de grill te bereiden, laat u het vlees een nacht droog pekelen met grof zout en schroei het vervolgens dicht op maximale temperatuur (250 tot 280 graden Celsius), eerst met het vetlaagje naar beneden gedurende 3 tot 4 minuten, daarna nog eens 3 tot 4 minuten ...
Lees meer
Recept voor Duitse varkensneksteak: gemarineerd in bier, gegrild op houtskool
Duitse varkensneksteak (Nackensteak) wordt 4 tot 8 uur gemarineerd in donker bier, mosterd, knoflook, gerookte paprika en bruine suiker, en vervolgens 10 minuten gegrild boven open vuur op 200 tot 220 graden Celsius...
Lees meer