Płyta grzewcza Omberg ze stali węglowej 41 x 53 cm
Gotowanie na porządnej stalowej płycie grzewczej jest zarówno praktyczne, jak i przyjemne. Ta płyta grzewcza ze stali węglowej jest przeznaczona do płyty grzewczej lub grilla o średnicy 60 cm, dzięki czemu Twoje urządzenie zamieni się w pełnowymiarową powierzchnię do gotowania w stylu restauracyjnym.
Dzięki dużym wymiarom 41 x 53 cm i solidnej grubości 6 mm zamieni Twój grill lub płytę Häll w prawdziwą planchę. Podwyższona przednia krawędź zapobiega spływaniu tłuszczu, a zespawane boki zapewniają całkowicie szczelną powierzchnię do gotowania. Zyskujesz pełną kontrolę, doskonałe zatrzymywanie ciepła oraz profesjonalne wrażenia kulinarne w domu.
Stal węglowa jest stworzona z myślą o trwałości. Po odpowiednim wysezonowaniu na powierzchni tworzy się naturalna warstwa zapobiegająca przywieraniu, która z czasem staje się coraz lepsza. Można używać łopatek i skrobaczek bez obawy o uszkodzenie powłoki. W przeciwieństwie do patelni z powłoką nieprzywierającą, które w końcu trzeba wymienić, ta patelnia nie ma określonej żywotności. Przy odpowiedniej pielęgnacji może służyć przez pokolenia.
Od pysznych burgerów i naleśników po smażone ziemniaki czy klasyczne „pytt i panna” — to wszechstronny dodatek do każdej kuchni na świeżym powietrzu. Chociaż okrągłe patelnie mają swoje zalety, proste krawędzie kwadratowej patelni ułatwiają przygotowywanie wielu potraw i obsługę.
Produkt ten, wytwarzany lokalnie w Åtvidabergu w Szwecji, w niewielkiej odległości od naszego magazynu, odzwierciedla prawdziwe szwedzkie rzemiosło. Jest on wytwarzany przy użyciu nowoczesnych technik cięcia laserowego i gięcia, a następnie spawany i wykańczany przez wykwalifikowanych specjalistów z wieloletnim doświadczeniem w dziedzinie wyposażenia kuchni komercyjnych.
Podczas sezonowania patelni należy ją rozgrzewać stopniowo, zwłaszcza na kuchence indukcyjnej. Należy unikać natychmiastowego ustawiania maksymalnej mocy i nie przekraczać temperatury 450°C. W miarę sezonowania stal zmienia kolor, aż w końcu staje się ciemnobrązowa lub czarna. Jest to oznaka prawidłowego przebiegu procesu sezonowania powierzchni.
Jeśli zależy Ci na precyzji, trwałości i rzeczywistej regulacji temperatury podczas gotowania, to właśnie tę płytę grzewczą warto wybrać.
Najważniejsze cechy
• Wykonane ze stali węglowej o grubości 6 mm
• Pasują do patelni lub rusztów o średnicy 60 cm
• Podwyższona przednia krawędź i w pełni spawane boki
• Wyprodukowane w Szwecji z wykorzystaniem profesjonalnych procesów produkcyjnych
Wybierz opcje
Film
Potrzebujesz pomocy?
Najczęściej zadawane pytania
Świat Asado Gaucho
Ponad 100 zadowolonych klientów i liczba ta wciąż rośnie!
przepis
Kiełbasa z grilla: ulubiony polski przysmak z grilla, przygotowany jak należy
Aby prawidłowo upiec wędzoną kiełbasę, należy ją delikatnie posmarować olejem i piec na średnim ogniu w temperaturze od 180 do 200 stopni Celsjusza przez 12–15 minut, obracając co 3–4 minuty, aż skórka się skarmelizuje i...
Przeczytaj artykuł „Kielbasa na grillu: Pola...”
Kotlety mielone na grillu: polska odpowiedź na idealnego burgera
Aby przygotować kotlety mielone na grillu, wymieszaj mieloną wieprzowinę i wołowinę z bułką tartą namoczoną w mleku, majerankiem, czosnkiem i jajkiem, a następnie uformuj płaskie owalne kotlety o grubości 2 cm. Smaż na rozgrzanym grillu Carbon Stee...
Przeczytaj artykuł „Kotlety mielone na patelni...”
Côte de Boeuf Bordelaise: najlepszy stek we Francji z grilla
Aby przygotować côte de boeuf na grillu, należy pozostawić mięso na noc w solance z gruboziarnistą solą, a następnie smażyć na maksymalnym ogniu w temperaturze od 250 do 280 stopni Celsjusza, najpierw tłustą warstwą do dołu przez 3 do 4 minut, a następnie po 3 do 4 minut z każdej strony...
Przeczytaj artykuł „Côte de Boeuf Bordelaise: F...”