Inloggen

Land

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg
Warmhoudplateau voor Asado Gaucho warmhoudplateau met een capaciteit van 30 kg, geïnstalleerd op de grill

Warmhoudplateau voor Asado Gaucho

Sale price3,250.00 kr

Een plank die echt gewicht kan dragen

De warmteplank wordt boven het hoofdkookgedeelte van de Asado Gaucho en 1200 gemonteerd. Hij is getest om tot 30 kg te kunnen dragen. Dat getal is belangrijk omdat hij meestal wordt gebruikt om grote stukken rundvlees op te leggen of te bewaren, en een hele borst of een dikke rib is zwaar. Een plank die doorbuigt of bezwijkt onder die belasting is een probleem tijdens een langdurige bereiding.

De plank bevindt zich in het bovenste gedeelte van de grill, waar de hitte lager en gelijkmatiger is, wat geschikt is voor twee specifieke taken: het laten rusten van gaar vlees voordat het wordt gesneden, en het langzaam garen van stukken vlees die baat hebben bij indirecte omgevingswarmte in plaats van direct vuur.

Twee manieren om het te gebruiken

Om te laten rusten: nadat u een biefstuk of een groot stuk gebraad van het hoofdrooster hebt gehaald, biedt de warmhoudplaat een warme, ongestoorde plek om te laten rusten terwijl u de rest van de maaltijd afmaakt. De temperatuur is laag genoeg om het vlees niet verder te garen, maar hoog genoeg om het warm te houden.

Voor langzaam garen: dikkere stukken kunnen langere tijd op het rooster liggen en worden gegaard door convectie in plaats van directe stralingswarmte. De Asado Coalstopper werkt hier goed bij, omdat hij de kolenzone op afstand houdt, zodat het rooster alleen indirecte warmte ontvangt.

Als u een vlak kookoppervlak wilt in de brasero naast de plank, past de Carbon Steel Griddle voor de Brasero precies in die ruimte.

Specificaties

  • Geteste draagkracht: 30 kg
  • Compatibel met: Asado Gaucho en Asado Gaucho

Video

Hulp nodig?

Veelgestelde vragen

De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho
De wereld van Asado Gaucho

Meer dan 100 tevreden klanten en dat aantal blijft maar groeien!

recept

Kotely Mielone op Omberg Asado Parilla
Vlees

Kotlety Mielone op de Parrilla: Polen's antwoord op de perfecte hamburger

Om kotlety mielone op de grill te bereiden, meng je gemalen varkensvlees en rundvlees met in melk geweekte broodkruimels, marjolein, knoflook en ei, en vorm je er vervolgens platte ovale hamburgers van 2 cm dik van. Bak ze op een voorverwarmde Carbon Stee...

Lees meer
Côte de boeuf steak met been, gegrild boven een open hardhoutvuur op een asado parrilla
Vlees

Côte de Boeuf Bordelaise: Frankrijks beste steak op open vuur

Om côte de boeuf op de grill te bereiden, laat u het vlees een nacht droog pekelen met grof zout en schroei het vervolgens dicht op maximale temperatuur (250 tot 280 graden Celsius), eerst met het vetlaagje naar beneden gedurende 3 tot 4 minuten, daarna nog eens 3 tot 4 minuten ...

Lees meer
Duitse varkensneksteak gegrild boven een open vuur
Vlees

Recept voor Duitse varkensneksteak: gemarineerd in bier, gegrild op houtskool

Duitse varkensneksteak (Nackensteak) wordt 4 tot 8 uur gemarineerd in donker bier, mosterd, knoflook, gerookte paprika en bruine suiker, en vervolgens 10 minuten gegrild boven open vuur op 200 tot 220 graden Celsius...

Lees meer
Alles bekijken

Gratis levering

3-7 dagen verzending binnen de Europese Unie.

5 jaar garantie

Gedekt door een garantie van 5 jaar.

HULP NODIG?

Bel +46 73 514 28 02

Veilige betalingen

Veilige en betrouwbare betalingen met PayPal, Mastercard en Visa.