Omberg Asador

Barbecue sud-américain au charbon de bois et au bois

Asador Grand format – 87 cm pour la cuisson à la flamme nue

Le modèle «Asador » Large est un barbecue de style sud-américain, conçu pour ceux qui apprécient l'art du feu et des braises en parfaite harmonie. Doté d'une vaste surface de cuisson de 87 x 46,5 cm, il offre suffisamment d'espace pour préparer des repas exceptionnels à la flamme vive. Que vous utilisiez du charbon de bois ou du bois, vous pouvez facilement régler la hauteur de la grille pour contrôler la chaleur avec précision.

Conçue avec des grilles solides en forme de V en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur, cette conception garantit que la graisse et le jus de cuisson s'écoulent vers l'avant dans les bacs de récupération. Ces jus peuvent soit être utilisés pour arroser la viande afin de lui donner plus de saveur, soit être jetés, selon vos préférences.

La grille à hauteur réglable vous permet d'ajuster avec précision la température de cuisson, que vous optiez pour une cuisson lente et régulière ou pour une cuisson rapide à feu vif. Compatible avec les brochettes, la rôtissoire et les plaques de cuisson.

Qu'est-ce que l'asado ?

L'asado est bien plus qu'une simple technique culinaire : c'est une tradition sud-américaine profondément ancrée dans la culture du rassemblement, du partage et de la jouissance du moment présent. On peut le comparer au barbecue américain, mais à un rythme plus lent et en mettant l'accent sur la convivialité. Il n'y a pas d'urgence : le repas est prêt quand il est prêt, et l'expérience est faite pour être savourée.

Un asado peut être un grand festin ou une simple réunion, proposant une grande variété de plats ou un seul plat phare. L’Asador , le maître du barbecue, veille avec expertise sur le feu, tandis que les amis et la famille se détendent autour d’un verre de vin, discutent et se laissent enivrer par les arômes du bois qui brûle et des ingrédients qui grésillent. L’asado, c’est bien plus qu’un simple repas : c’est une façon de célébrer la vie autour du feu.

Parrilla, Gaucho, Asado ou Santa Maria Grill ?

Une tradition chère à nos cœurs porte bien des noms ! Devenir Asador est à la fois un défi et une expérience enrichissante. Depuis la nuit des temps, les hommes se rassemblent autour d’un feu pour cuisiner, et le plaisir primitif de faire griller des aliments au feu de bois reste inchangé.

Ce sentiment nostalgique que l'on ressent en faisant griller une saucisse au-dessus d'un feu de bois dans les bois, c'est cette magie-là que nous apportons dans votre jardin. Et qui sait ? Avec ce barbecue, vous deviendrez peut-être l'« Asador » ou le « Grill King » du quartier !

Caractéristiques techniques

• Dimensions :
  • Largeur : 100 cm (+8 cm pour la roue et +8 cm pour la poignée)
  • Profondeur : 61 cm
  • Hauteur : 90,5 cm

Dimensions de la grille :

• Largeur : 87 cm
• Profondeur : 46,5 cm

Entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure 304-grade , ce qui garantit une durabilité et une longévité exceptionnelles.