Omberg Asado 800

Omberg Asado Gaucho 800 – Un chef-d'œuvre de la cuisson au feu de bois

Bien plus qu’un simple barbecue, le Gaucho 800 d’Omberg Asado incarne la passion de la cuisine en plein air, transformant chaque repas en une expérience culinaire inoubliable. Grâce au concept de cuisson au barbecue d’Omberg, vous pouvez créer des plats riches en saveurs, imprégnés de tradition et empreints de la joie de se retrouver autour d’un feu de bois.

Une véritable cuisson au feu de bois

Conçu pour les amateurs de l'art de la cuisson au barbecue à feu ouvert, le modèle 800 d'Asado Gaucho est équipé d'une grille réglable en hauteur, permettant un contrôle précis de la chaleur. Qu'il soit alimenté au charbon de bois ou au bois, ce barbecue offre cette profondeur de saveur incomparable que seule une véritable cuisson au feu peut apporter.

• Hauteur de cuisson réglable : la grille facilement réglable permet de contrôler en douceur l'intensité de la chaleur, ce qui est idéal pour réaliser toutes sortes de cuissons, de la cuisson à feu vif à la cuisson douce et lente.
• Un savoir-faire d'exception : Fabriqué en acier inoxydable haut de gamme, ce barbecue est conçu pour résister à toutes les conditions météorologiques, garantissant ainsi sa robustesse et sa longévité.
• Grande surface de cuisson : avec suffisamment d'espace pour préparer tout ce que vous souhaitez, des steaks succulents aux légumes rôtis en passant par les saucisses gastronomiques et le poulet, ce barbecue est conçu pour recevoir. Invitez vos amis et votre famille, il y a de la place pour tout le monde.
• Une mise en service simple : l'Asado Gaucho 800 est conçu pour être facile à prendre en main. Des instructions claires sont fournies et le barbecue est prêt à l'emploi dès le premier jour.
• Polyvalence : Du barbecue traditionnel aux brochettes en passant par les viandes cuites à feu doux, ce barbecue s'adapte à toutes vos envies culinaires.

L'essence de l'asado : une tradition alliant feu et saveurs

L'« asado » est bien plus qu'une simple cuisson au barbecue : c'est une tradition culinaire argentine profondément ancrée dans la culture des repas partagés et de la cuisson lente à la perfection. Originaire d'Amérique du Sud, et plus particulièrement d'Argentine, l'asado célèbre le rituel de la cuisson au feu de bois, rassemblant les gens pour savourer ces saveurs riches et fumées que seuls le temps et le feu peuvent créer.

Deux techniques principales de cuisson au barbecue caractérisent cette tradition :

• Al Asador – L'art de faire rôtir lentement un animal entier à la flamme vive, soit à même le sol, soit dans un foyer.
• À la Parrilla – Une méthode raffinée qui utilise une grille « Parrilla » réglable en hauteur, où les braises sont préparées dans un « brassero » dédié avant d’être placées sous la grille pour un contrôle précis de la chaleur.

Le Gaucho 800 d'Omberg Asado est un véritable barbecue de type « parrilla », équipé d'une grille réglable qui vous permet de passer facilement d'une cuisson directe à une cuisson indirecte. Abaissez la grille pour une cuisson à feu vif ou relevez-la pour une cuisson douce et lente, ce qui vous offre un contrôle total sur le feu.

Élargissez votre répertoire culinaire

Avec sa grande surface de cuisson, ce barbecue d'inspiration sud-américaine offre des possibilités culinaires infinies. Complétez votre équipement avec des accessoires supplémentaires, tels que :

• Broche à rôtir (vendue séparément) : idéale pour cuire lentement les viandes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à souhait.
• Crochets à viande ultra-résistants : élargissez votre répertoire de techniques de cuisson au barbecue et optimisez l'espace disponible.

Découvrez l'essence même de la cuisine au feu de bois avec le Gaucho 800 d'Omberg Asado , un barbecue conçu pour ceux qui recherchent l'équilibre parfait entre authenticité, précision et passion.

Dimensions et poids
Largeur : 76 cm (90 cm, poignée comprise)
Profondeur : 62 cm
Hauteur : 145 cm (151,5 cm, poignée comprise)

s de la surface de cuisson: Largeur : 62 cm
Profondeur : 48,5 cm

Grilles de barbecue
Grilles droites en acier inoxydable pouvant être enroulées.

Accessoires pour l'Asado Gaucho 800

Voir : Rôtissoire, Couvercle anti-charbon, Brasero Étagère, Brasero Plaque de cuisson.